Amphora Roja

Amphora Roja es un vino blanco elaborado por Parés Baltà en la región del Penedès. Este monovarietal de Xarel·lo proviene de viñedos cultivados de forma ecológica y biodinámica. La fermentación se realiza en ánforas de arcilla roja, fabricadas con tierra de las propias fincas de Parés Baltà, lo que aporta al vino una complejidad notable. En nariz, presenta aromas elegantes de frutas blancas y notas florales, con un sutil toque de almendra. En boca, es seco, de cuerpo medio y acidez equilibrada, ofreciendo una textura ligeramente cremosa y un final persistente.