D.O. Penedès, Cataluña- España

Bodega
Can Ràfols Dels Caus
Variedades
Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Franc
“Los vinos excepcionales tienen ese algo que va mucho más allá de lo que somos capaces de percibir con los ojos, la nariz y el paladar'', decía Carlos Esteva, gran defensor de los viñedos del Garraf. Las uvas de este vino (34% Syrah, 33% Cabernet Franc, 33% Garnacha Tinta) proceden de la finca con cepas de 80 años de edad que estuvo a punto de convertirse en una cantera destinada a la producción de cemento pero que él adquirió para mantenerla. Un vino complejo y concentrado, que en nariz nos brinda aromas a hierbas y bayas del bosque y en boca aparece toda la mineralidad y la notas tostadas y especiadas de la madera (realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés). Con un final que sorprende y es agradablemente largo.