A.O.C. Champagne, Champagne- Frankreich

Weingut
Champagne Ruinart
Rebsorten
Chardonnay
Der Ruinart Blanc de Blancs ist ein Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay verschiedener Crus hergestellt wird, hauptsächlich aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Er präsentiert eine blass goldene Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase bietet er eine große Intensität mit Noten von frischen Früchten wie reifen Zitrusfrüchten und Ananas, ergänzt durch zarte Noten von weißen Blumen und Gewürzen wie Ingwer und rosa Pfeffer. Am Gaumen ist er agil und harmonisch, mit einer lebhaften Säure, die Frische verleiht und in einem langen und delikaten Abgang kulminiert.