Jerez-Xérès-Sherry, - España
Bodega
José Estevez
Variedades
Palomino
La Guita Manzanilla es un vino generoso elaborado por el Grupo Estévez en Sanlúcar de Barrameda. Producido exclusivamente con uvas Palomino Fino de viñedos situados en el Pago de Miraflores, uno de los más emblemáticos de la región. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se fortifica y envejece bajo velo de flor mediante el sistema tradicional de criaderas y solera durante más de 4 años. Presenta un color amarillo pajizo pálido y brillante. En nariz, ofrece aromas frescos de manzana, cítricos y notas salinas características. En boca, es ligero, sabroso y muy aromático, con una frescura y persistencia notables.