Viña Salceda Crianza

Reinterpretar un clásico como Viña Salceda Crianza, referente en Rioja desde su nacimiento con la mítica cosecha del 70, ha sido todo un reto para David González pero el resultado es admirable. La combinación del Tempranillo de la Rioja Alavesa con un 20% de Garnacha del Alto Najerilla le proporciona al vino mayor jugosidad, delicadeza y sabor. David González conoce como nadie el terroir riojano y lo que le aporta a las uvas y es un mago combinando variedades, viñedos y parajes. Así es como consigue elaborar este Crianza, que mantiene toda la tipicidad de un Rioja pero donde se aprecia más la frescura de la fruta, una textura más suave y la nueva proporción de madera (te va a gustar). Y todo, sin perder esa elegancia propia de un Rioja Crianza. Viña Salceda inicia una nueva etapa apostando por la zonificación y la elaboración de vinos contemporáneos de las subzonas más destacadas de Rioja. Este vino es solo el primer paso pero el cambio se nota y nos encanta.