D.O. Utiel-Requena, Utiel-Requena- España
Bodega
Bodegas Jiménez-Vila Hnos.
Variedades
Sauvignon Blanc, Tardana
Terra de Tardor es un vino blanco elaborado por Bodegas Jiménez-Vila Hnos. en la DO Utiel-Requena. Este vino se compone de una mezcla de Tardana y Sauvignon Blanc, fermentadas en barrica nueva de roble francés y criadas sobre lías durante cuatro meses. Presenta un color amarillo pajizo claro y brillante. En nariz, destaca por sus aromas complejos con notas de frutas blancas, cítricos y un toque a tostado. En boca, es fresco y seco, con una acidez media y un final ligeramente amargo. Ideal para acompañar sushi, arroces y ahumados.