El Aeronauta

El Aeronauta es un vino blanco producido por Bodegas Cosme Palacio en la DO Valdeorras, Galicia. Este vino está elaborado 100% con uvas Godello de viñas con más de 40 años de antigüedad, situadas en laderas empinadas del Valle de Valdeorras. Tiene un color amarillo brillante. En nariz, presenta notas de flores blancas, cítricos y toques cremosos procedentes de su crianza sobre lías. En boca, es intenso, con cuerpo medio, textura glicérica y sedosa, y una acidez equilibrada. La vendimia se realiza manualmente y la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ideal para acompañar mariscos, pescados y arroces.