Miraval Rosé

Este vino es todo un icono. El rosado de la Provenza que enamoró a Brad Pitt y Angelina Jolie. Tanto, que en 2010 decidieron comprar la bodega y la finca Miraval en el pueblo de Correns y optan por la familia Perrin, propietaria del famoso Château de Beaucastel, para la elaboración de los vinos. Es un rosado excepcional. El viñedo de 500 hectáreas está situado en el corazón de la Provenza rodeado de bosques centenarios, olivos y viñedos, a una altitud media de 350 m. Tiene una elaboración exquisita: vendimia manual, uvas seleccionadas de cinsault, garnacha, rolle (también conocida como vermentino) y syrah. La cinsault, garnacha, rolle se prensan y vinifican en depósito de inox y de la syrah se vinifica solo el mosto flor, obtenido por sangrado. Después el 95% del vino obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, y el restante 5% en barrica con batonnage. Es un Provenza super elegante, delicado y resfrescante. Extraordinario, que en 2013 se hizo con el título de mejor rosado del mundo en el top 100 de Wine Spectator.