La Quinta del 67

La Quinta del 67 es un vino tinto elaborado por Bodegas Volver, con viñedos de Garnacha Tintorera situados en Alpera, certificada por la DO Almansa. Las viñas, plantadas entre 1970 y 1980, se cultivan en un sistema de vaso sin riego, con suelos arenosos y rocosos a una altitud de 850-900 metros. El clima es severo, con inviernos fríos y veranos con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. El vino pasa por una fermentación maloláctica en barrica y se envejece 14 meses en barricas nuevas de roble francés, embotellado sin filtrar. Presenta un color rojo profundo y una nariz compleja con aromas de frutas negras maduras, especias y notas balsámicas. En boca es estructurado, con taninos sedosos, frutas, chocolate y regaliz, culminando en un final largo y persistente