Ángeles de Amaren

Ángeles de Amaren es un vino tinto elaborado por Bodegas Amaren en la DOCa Rioja. Este coupage de 90% Tempranillo y 10% Graciano proviene de viñedos de más de 55 años situados en Samaniego y Leza, en terrazas pequeñas y poco productivas. La vendimia es manual, con una doble selección de uvas. La fermentación alcohólica se realiza por separado: el Tempranillo en depósitos de hormigón y el Graciano en tina de roble francés. El vino envejece durante 15 meses, un 10% en tulipa de hormigón y el resto en barricas bordelesas de roble francés, americano y húngaro, siendo la mitad nuevas. Presenta un color rojo picota de capa media-alta, limpio y brillante. En nariz, es complejo, con notas minerales, fruta negra madura, balsámicas y toques de caja de puros. En boca, es sedoso, redondo y carnoso, con buen equilibrio entre fruta, tanino y acidez. Se recomienda servir entre 16 y 18ºC, ideal para acompañar carnes rojas y platos de caza. :contentReference[oaicite:0]{index=0}