Amaren Selección de Viñedos

Amaren Selección de Viñedos es un vino tinto elaborado por Bodegas Amaren en la D.O.Ca. Rioja. Este coupage se compone de 90% Tempranillo y 10% Garnacha, provenientes de viñedos con una edad media superior a los 45 años, situados en terrazas y laderas de inclinación suave, principalmente en Samaniego. Los suelos son pobres y calizos, de tipo arcillo-calcáreo y con cascajo. La vendimia se realiza de forma manual, y las uvas se procesan en una doble mesa de selección, primero de racimos y luego de granos, asegurando la máxima calidad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de hormigón, y el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble, 50% francés y 50% americano. En nariz, se aprecian aromas de fruta roja y negra, especias, notas lácteas y matices minerales que reflejan el terruño. En boca, es sabroso y afrutado, con buena acidez y un final largo y equilibrado. Ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.