Dalmau

El gran vino tinto de estilo moderno de la bodega se basa en uvas de cepas centenarias del Pago Canajas, otra de las parcelas de la finca Ygay. Un vino elaborado con la mayor parte de Tempranillo, al que el Cabernet Sauvignon y el Graciano aportan un color intenso, y unos aromas concentrados de frutas negras, matizados por las sensaciones de especias dulces y las notas balsámicas de los 23 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.