Tarima Hill

Tarima Hill es un vino tinto elaborado por Bodegas Volver en la DOP Alicante, utilizando exclusivamente uvas de la variedad Monastrell. Las cepas, con edades entre 40 y 75 años, se cultivan en condiciones naturales sin riego, lo que resulta en rendimientos bajos pero de alta calidad. Tras una cuidadosa vinificación, el vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés, aportándole complejidad y estructura. En nariz, presenta aromas de frutas negras maduras, con sutiles notas herbáceas y florales. En boca, es sabroso y equilibrado, con taninos bien integrados y un final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, asados, aves, arroces y quesos curados.