La Nieta

La Nieta es un tinto de parcela elaborado con Tempranillo procedente de la Finca La Nieta, una viña de 1,75 ha plantada en 1975 en suelos arcillo-limosos con subsuelo de arenisca. La vendimia es manual, con despalillado grano a grano. Fermenta en tinas de roble de 10 hl con pisado tradicional y realiza la maloláctica en barrica nueva de roble francés, donde envejece durante 16 meses. En nariz, presenta aromas de fruta negra madura, violetas y notas balsámicas. En boca, es voluminoso, estructurado y elegante, con taninos finos y un final largo.