Aromáticos, embriagadores y penetrantes. Suelen ser vinos o ligeros o bien de medio cuerpo, con aromas a melocotón, piña, uva, fruta de la pasión, espárragos, queroseno y flores.
Combínalo
Vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros. Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados.
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